Jean-Marie Pelletier

L'Art de cuisiner 

Bienvenue sur mon blog !

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Bonjour, je m'appelle Jean-Marie Pelletier et je suis Chef Exécutif à l'Hôtel Cailler, en Gruyère. Je vous invite à découvrir mon univers, l'univers d'un chef, de ma brigade, nos créations et nos plats, l'univers d'un homme passionné par la nature et par les rencontres autour d'une bonne table. 

N'hésitez pas à me faire part de vos remarques ou à partager vos opinions sur nos réseaux sociaux.

Souhaitez-vous nous rendre visite dans l'un de nos 2 restaurants? Contactez mes collègues à reservation@hotel-cailler.ch

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